Scubla Food: den gamla traditionen att äta bra

Scubla Food: äkta produkter i hjärtat av Cividale

Scubla
Scubla mathistoriker

L ' Scubla Food, beläget i centrum av Cividale, är en av de mest kända och populära i denna Friulianska stad.

Drogheria Alimentari Edi Scubla & Figli tillkännages av det ursprungliga tecknet "Giovanni Moschioni": Plåten med den första ägarens namn bevarades även efter renoveringsarbeten.

Detta livsmedels kallelse är i själva verket exakt det att överlämna traditionerna från det förflutna, från det noggranna valet av produkter och leverantörer till förtroendeförhållandet med kunderna. Äktheten och kvaliteten på maten görScubla Food en referenspunkt inte bara för dem som bor i området; Butikens rykte lockar i själva verket också flera österrikiska kunder.

Scubla Alimentariets excellens

De verkliga huvudpersonerna iScubla Food de är de regionala exklusionerna. Bland de lokala produkterna är det omöjligt att inte nämna Vialone Nano ris, Carnaroli Veneto ris och Resia vitlök. Bredvid dessa kan du hitta Abruzzese-pastaen Fara San Martino och klokpastaen från Gragnano, Modena-balsamvinägerna och Reggio Emilia, Apuliska vincotto och många andra specialiteter utvalda från nord till syd.

L 'Scubla Food Det är den perfekta platsen inte bara för dem som vill äta bra men också för dem som vill köpa gåvor som kommer att förvåna de mest krävande gomarna.

En resväg för att upptäcka de typiska produkterna

L ' Scubla Food det är mycket mer än en enkel affär där man kan köpa mat och dryck: ägarna Ermes och Moreno, i själva verket, följer sina gäster med att välja de bästa matvarorna.

Om du låter dig styras av Morenos erfarenhet och kultur, kan du upptäcka många kuriositeter och lära dig mer om varje produkts historia som säljs. Vill du veta mer om leverantörer och produktionsprocesser? Eller kanske du är intresserad av de mest intressanta recepten och kombinationerna?

Allt du behöver göra är att lyssna och be om att fördjupa dig i en värld av gamla och äkta smaker, vad Moreno kallar "sanning av smaker".

Om du har tur får du möjlighet att besöka tavern på lägre nivå och rosta upp med ett glas vin till musikens rytm.

Visste du det ..?

Visste du att ursprunget till denna livsmedelsbutik kan spåras tillbaka till början av förra seklet?

Kaffekvarn
Apparat för slipning av kaffe

Efter det första världskriget, i 1921, åtar sig Giovanni Moschioni två aktiviteter: försäljning av livsmedel och produktion av kaffe. Även om rostning har stängt sina dörrar på 1990-talet, fortsätter kaffet med hand med en gammal maskin med stor charm.

Edi Scubla, fadern till nuvarande ägare, anställs som kontorist i 1950 och blir ägare till maten i 1978. Under sjuttiotalet fortsätter flaggskeppet att vara kaffe, en populär produkt som säljs i stora mängder.

Från det följande årtiondet är sortimentet alltmer diversifierat för att göraScubla Food en riktig korsning av de bästa produkterna från hela Italien.

Telefon: 0432 731995

Lämna en kommentar

Vänligen skriv din kommentar!
Vänligen ange ditt namn här
Den här webbplatsen är skyddad av reCAPTCHA och Google Integritetspolicy och Användarvillkor tillämpa.