En sneglar i Natisone-dalarna

Snails domstol
Uppfödning av naturliga snäckor

Vid portarna till San Pietro al Natisone, ungefär en halvtimme bort från udine, denCorte delle Lumache gården snigel jordbruk fullständig biologisk cykel. Den uppfödda arten heter Helix aspersa Muller och reproduceras efter dess naturliga cykel; för mat använder nollkilometer grönsaker, eftersom de odlas direkt i fält där sniglar är upptagna.

Corte delle Lumache gården

Le sniglar från Natisone-dalarna De representerar en ny och äkta produkt som inte förändras på något sätt. tillgänglig året runt, exporteras denna lokala excellens över hela Italien.

Trädgårdsodling: Vad vet du om snigelodling?

Snails domstol
Uppfödning av sniglar i Natisone-dalarna

Visste du att klimatet av Natisons dalar och skyddet av Mount Matajur spelar en grundläggande roll försnigel jordbruk?

Den trädgårdsodling, det tekniska namnet med vilket denna typ av jordbruk anges är det enda giltiga alternativet för insamling av sniglar i naturen, reglerad av tekniken. 60bis av LR 9 / 2007.

Den kompletta cykeldäckningen möjliggör faktiskt att få en första kvalitetsprodukt, kontrollerad och med unika organoleptiska egenskaper. Det noggranna valet av växtarter som används för att mata sniglarna gör det möjligt att få en produkt med ömt och fint kött, lätt att laga mat.

La Snails domstol använder den så kallade italienska metoden: sniglar är fria att flytta i den naturliga miljön som skapats speciellt för dem, medan mänsklig intervention minimeras.

Horticulturalisten begränsar sig till dosering av mängderna vatten och grönsaker och för att fastställa skörden för skörden. På så sätt anpassas sniglarna bättre och är naturligt utvalda baserat på deras anpassningsförmåga. För att vittna om kvaliteten på sniglarna som produceras i företaget är varumärket "Italienska sniglar", ett intyg från National Horticultural Association (ANE).

Corte delle Lumache: nyfikenhet att upptäckas

snigel
Uppfödning av sniglar i Natisone-dalarna

Vill du lära dig mer om sniglarna och uppfödning av arten Helix aspersa? Boka ditt smakprov direkt och gör dig redo att besöka en bondgård med en unik charm.

Du kan besöka gården och låta dig styra dig av erfarenheten av Igor och hans familj: experterna horticulturalists kommer att avslöja de mest intressanta kuriositeterna och ge dig råd om den mest lämpliga produkten för dina behov och de bästa recepten att förvåna alla diners.

Om du inte har möjlighet att besöka Natisone-dalarna kan du beställa produkter direkt online och få dem över hela Italien. uppfödningen Snails domstol säljer levande, rensas och redo att tillagas sniglar inte bara hemma utan också på restauranger och andra boendefaciliteter. Från färska sniglar till snigelbaserade produkter finns lösningar avsedda för dem som vill erbjuda sina gäster det bästa av Made in Italy cuisine!

Kontakter:

Mobiltelefon: + 39 329 7425347

webbplats: www.cortedellelumache.com

Lämna en kommentar

Vänligen skriv din kommentar!
Vänligen ange ditt namn här
Den här webbplatsen är skyddad av reCAPTCHA och Google Integritetspolicy och Användarvillkor tillämpa.