Trattoria Stara Baba 2.0: tradition och innovation i köket, Clenia San Pietro al Natisone (Ud)

Stara Baba
Trattoria Stara Baba

När erfarenhet, inspiration och passion för god mat samlas, är en unik plats att besöka född: Stara Baba 2.0 trattoria a Clenia av San Pietro al Natisone (Ud).

AKTIVITET STÄNGD FÖR VÄXLINGSHANTERING

Traditionella Friulianska köket, reviderade i en samtida nyckel

Susannas leende som välkomnar dig i matsalen är den första vinnande ingrediensen på en plats där kärlek till god mat genomtränger varje detalj.

I en avslappnad och modern atmosfär, Stara Baba 2.0 kommer att glädja dina ögon och gom med sina innovativa och äkta skapelser.

Personalen vänlig kommer att följa hela menyn, från välkomstområdet till efterrätten.

Här läggs samma uppmärksamhet åt lagring av produktens äkthet, alltid föreslagen enligt ingrediensernas säsongsmässighet, för aptitretande och äkta rätter.

stara baba aptitretare
Läckra och äkta rätter. Trattoria Stara Baba

Lokala produkter och en touch av kreativitet och fantasi

Passion, kompetens, band med territoriet: tre ingredienser som syntetiserar hemlighet av framgången för restaurangen Stara Baba 2.0.

Kryddor och grönsaker plockas från de omgivande bördorna. Pasta och desserter är beredda hemma, med kvalitetsråvaror och enligt de mest strikta förfarandena.

Ett gourmetkök, till restaurangpris: det här är utmaningen från Stara Baba 2.0, och resultatet är allt i leendet som kunderna i många år har hälsat på lokala.

Från den luxuriösa Natisons dalar de fantastiska kommer också sniglar av Vernasso, äkta specialitet av huset, serveras med hemlagad tagliatelle eller som en exklusiv andra kurs.

vernasso sniglar
Vernasso sniglar - Trattoria Stara Baba

Spettstekt kött och skärbrädor rik på smakspektrum på borden i rummet, tillsammans med en original och personlig presentation

Craft preparation med en smak för innovation

I en ung och dynamisk miljö, livlig och avkopplande samtidigt, kommer menyerna på Stara Baba 2.0-restaurangen att tillgodose din önskan att experimentera för att ge dig en unik och engagerande upplevelse.

Bröd och spannmålsprodukter från välkommen aptitretare kommer direkt från ugnen hemma och öppnar vägen till den inbjudande doften av pastarätter, som tagliolini med San Daniele eller pumpa godis.

tagliolini san daniele - Stara Baba, Clenia
Tagliolini med San Daniele - Trattoria Stara Baba
pumpa godis - Stara Baba
pumpa godis, Trattoria Stara Baba

Här behandlas köttet som det förtjänar: listan över huvudrätter erbjuder autentiska delikatesser som marinerat nötkött i ett marmorbadkar, de otillåtna nötköttspannarna och generösa biffar som är tillverkade till perfektion.

Prova Angus tagliata, samt kaninrätter och snygga viltfiskar.

Trattoria Stara Baba 2.0, smak och äkthet blir konst

På Stara Baba 2.0 blir matlagning konst. De mysiga interiörerna, som rymmer runt 30 täckt, verkar vara genomträngda av en kontinuerlig sökning efter det nya, det goda, det friska och det äkta.

Ingrediensens säsongsmässiga natur är en av hörnstenarna i denna trattoria, där menyerna varierar varje vecka för att garantera gästerna bara kvalitetsrätter och skapelser i kombination med talang och fantasi, vilket ger upphov till kombinationer som alltid är nya och överraskande, aldrig tråkiga och alltid uppskattat.

Användningen av matlagningstekniker med låg temperatur håller naturliga smaker av varje enskild ingrediens oförändrad, vilket ger liv till en lätt och välsmakande meny med lite fett och också lämplig för dem som älskar vegetarisk mat.

Från valet av produkter till ditt bord: en utmärkt kvalitetsservice

Varje detalj är förberedd på plats: du kan vänta en extra minut för att få din spaghetti maträtt, men så snart du smakar tenor av denna pasta kommer du att förstå att den har blivit noggrant vald och kokad med passion.

Och till och med innan förberedelsen läggs stor vikt vid fasen att köpa och hitta ingredienserna: Kvalitet, äkthet och, om möjligt, 0 km är nyckelorden, även om du väljer de utmärkta vinerna som utgör papper i denna restaurang.

Om du letar efter smaken av bra lokala köket, reviderade i en samtida nyckel, Stara Baba 2.0-restaurangen är den perfekta platsen för luncher, middagar och mötestämningar med dina vänner.

Trattoria StaraBaba

Via Clenia, 27
San Pietro al Natisone 33049, Italien

Hur kommer man till stara baba traattoria

Beräkna rutten

Lämna en kommentar

Vänligen skriv din kommentar!
Vänligen ange ditt namn här
Den här webbplatsen är skyddad av reCAPTCHA och Google Integritetspolicy och Användarvillkor tillämpa.