Farma Ariis w Claujano

Farma Aldo Ariis
Farma Ariis - sprzedaż bezpośrednia

Mała włoska prowincja jest często skarbnicą wielkich skarbów: w rzeczywistości to tutaj, często bardziej niż w dużych miastach, historia, sztuka i bogactwo wielowiekowego dziedzictwa kulturowego, kulinarnego i winiarskiego są zazdrośnie i z miłością strzeżone . Przykładowym przypadkiem jest mały wieś Claujano, w prowincji Udine, gdzieFarma Aldo Ariis.

Willa Ariis

Miasto Claujano, między Najpiękniejsze wioski we Włoszech, ma rzymskie korzenie: po zniszczeniu przez Turków wieś została jednak całkowicie odbudowana w 1477 roku i pozostawała pod władzą Serenissimy aż do jej upadku. Villa Ariis, siedziba firmy, została zbudowana w XVII wieku o typowej strukturze wenecko-friulijskiego dworu z charakterystycznym sadem. Pochodzący z Karni ród Ariis nabył go po zjednoczeniu Włoch.

Farma Aldo Ariis i jej wina

Dzisiejsza willa skrywa w sobie dziedzictwo wiedzy i smaków: tzwFarma Aldo Ariis, zarządzana przez pana Aldo, posiada trzyhektarową winnicę, w której przy użyciu nowoczesnych technologii oraz pasji i miłości tych, którzy kochają swoją ziemię, uprawiane są najlepsze rodzime i międzynarodowe winorośle.

Na terenie pow DOK Akwilea, firma produkuje wina międzynarodowe, takie jak Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, ale także typowe dla tego regionu, przede wszystkim Tocai i Refosco dal Peduncolo Rosso. Wysoko cenione jest również Spumante Chardonnay Brut Ariis, pochodzące ze starannie wyselekcjonowanej mieszanki winogron Friulano i Sauvignon.

Rezultatem jest wino musujące o delikatnej, słomkowożółtej perlage, owocowym bukiecie i świeżym, wytrawnym smaku, idealne jako aperitif, ale także jako dodatek do białych ryb, skorupiaków i suchych wypieków.

Wino, ale nie tylko

Mile wyprodukowana przez farmę Aldo Ariis
Miód z Az. Farma Aldo Ariisa

Gospodarstwo Aldo Ariis szczyci się jednak również pysznym miodem z mniszka lekarskiego, lipy, millefiori i akacji, a także propolisem, mąką kukurydzianą, bezalkoholowym sokiem winogronowym truskawkowym i octem winnym. Te skarby są również sprzedawane przez firmę w rynki ziemi które odbywają się w okolicznych miejscowościach, stając się tym samym namacalnym świadectwem entuzjazmu, z jakim Aldo Ariis wyznaje filozofię Slow Food.

W rzeczywistości targi ziemi są prawdziwymi miejscami spotkań lokalnych konsumentów i producentów, gdzie małe firmy znajdują wyraz w pełnej zgodzie z zasadami Slow Food: dobry, czysty i sprawiedliwy, to tak naprawdę każdy produkt, który możesz u nas kupić.

Sala Az. Farma Aldo Ariisa
Hol willi Aldo Ariis

L 'Farma Aldo Ariisa zaprasza pojedynczych gości lub grupy zorganizowane do sali degustacyjnej: tutaj można docenić jego produkcję, ucząc się łączenia win z typowymi daniami, serami i wędlinami tego regionu.

Wiesz to..

Czy Wasze dzieci też polubią wizyty w firmie? W rzeczywistości maluchy będą zachwycone ładną farmą edukacyjną i będą mogły wybrać się na spacer z końmi rasy Haflinger po parku i wśród winnic.

Kontakt

Farma Aldo Ariis

Via della Filanda 2

33050 Claujano z Trivignano Udinese (UD).

Telefon: 0432 999367
Telefon komórkowy firmy: 335 202845

ZOSTAW KOMENTARZ

Wpisz swój komentarz!
Wpisz tutaj swoje imię i nazwisko