Vineria Vencò: tradizione, ricercatezza e curiose scoperte

Vineria Vencò
Ristorante Vineria Vencò

Vineria Vencò: una suggestiva esperienza enogastronomica

Stai cercando un ristorante particolare e di qualità dove mangiare a Gorizia? Nel verde di Dolegna del Collio, troverai l’esclusiva Vineria Vencò: questa località si trova a mezz’ora dal capoluogo di provincia, a soli dieci minuti di distanza da Cividale e in una posizione comoda per raggiungere il confine di Vencò con la Slovenia.

Il fiore all’occhiello del menù sono i prodotti fatti in casa, in particolar modo il pane, la pasta e i dolci. Preparate con materie prime eccellenti e con grande attenzione ai procedimenti, le portate deliziano anche i palati più esigenti. Molto apprezzate la pizza, lievitata a lungo e digeribile, e i grandi classici della cucina italiana e internazionale, dai tagliolini al San Daniele alla tagliata di manzo. Per concludere il pasto, vengono serviti esclusivamente liquori e grappe friulane: da non perdere l’Amaro d’Udine, le Grappe Domenis, l’Amaro Canciani, Bepi Tosolini.

Gli inconfondibili sapori della tradizione friulana

Mangiare a Gorizia significa anche scoprire i piatti tipici della gastronomia locale. La Vineria Vencò si trova proprio all’inizio della zona del Collio ed è il locale perfetto per degustare prodotti locali, come i salumi e i formaggi accompagnati inevitabilmente dai Vini del Collio della Cantina Livon. Non lasciarti sfuggire la gustosa gubana artigianale, un dolce di pasta lievitata molto conosciuto nelle Valli del Natisone, e il frico con patate e formaggio, uno dei piatti più diffusi in questa zona del Friuli.

Cene di gruppo ed eventi alla Vineria Vencò

Con oltre 100 coperti all’interno e 50 posti all’esterno, la Vineria Vencò è il luogo ideale per organizzare una cena di lavoro, una festa tra amici o un altro evento con molti ospiti. Il locale dispone un parcheggio molto ampio, comodo per ospitare i pullman: il personale è pronto ad accogliere corriere di turisti e a guidare i curiosi vacanzieri alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche.
Ai gruppi vengono proposte tre soluzioni diverse, tutte sfiziose e di prima qualità:

  • il menù degustazione
  • il menù turistico
  • il menù friulano

Materie prime scelte con grande attenzione e prezzi contenuti ti permetteranno di trascorrere una serata piacevole e rilassante tra buon cibo, vini di eccellente qualità e affascinati scoperte. Lo sapevi, inoltre, che in questo raffinato locale potrai acquistare alcuni prodotti del territorio? Dopo aver assaggiato le specialità della Vineria Vencò, senza dubbio non vorrai andare via a mani vuote: i prodotti in vendita, perfetti da riportare a casa come souvenir, rappresentano anche una golosa idea regalo che riuscirà a deliziare il palato di chiunque la riceverà!

Vineria Vencò: alcune curiosità per veri intenditori

La Vineria Vencò non è solo un punto di riferimento per mangiare a Gorizia. Qui potrai degustare i vini della storica cantina Livon, azienda di grande prestigio presente con i suoi prodotti in pochissimi locali in tutta Italia. Se sei un vero appassionato del nettare degli dei, inoltre, resterai affascinato dall’esclusiva collezione della Vineria: un’area della cantina è riservata allo stoccaggio di campioni di tutte le annate dei vini prodotti dall’azienda.

TELEFONO:  0481 61664
Località Vencò, 1, 34070 Dolegna del Collio GO

 

LASCIA UN COMMENTO

Please enter your comment!
Please enter your name here

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.