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Cena sotto le Stelle

24 luglio 2018 dalle 20:00 alle 23:00

Torna, al Castello di San Giusto, la Cena sotto le Stelle, organizzata dall’Associazione Cuochi Trieste in coorganizzazione con il Comune di Trieste.

La cena, dal costo di 70 euro, il cui ricavato andrà in parte all’Anvolt e al Lions Club Duino Aurisina, avrà il seguente menù ideato dai cuochi dell’Associazione:

Fagottino di alici con formaggio jamar, terra del Carso, mostarda di gazpacho al pomodoro, basilico e bianchera

Trilogia di sgombro, trota e calamaro ripieno e crostolo salato

Risotto vialone nano con sentore d’asparago bianco, salsiccia nostrana, seppie e bisi alla triestina

Rombo in pasta kataifi, maionese al lime, purea allo zenzero, zucchine e menta, marmellata di cipolla di cavasso

Savarin con bagna speziata, frutta pochè e gelato

Tra i partner che credono e che contribuiranno alla realizzazione dell’evento, ricordiamo: High Levels, Sfreddo, Antica Tostatura Triestina, La bottega del vino che ci ospita, molti altri si stanno aggiungendo e chi volesse contribuire è invitato a contattare l’Associazione.

A collaborare alla cena anche Le vie delle Foto, l’evento fotografico diffuso nei locali del centro che anima la città nel mese di aprile. La serata sarà l’occasione per vendere le fotografie che i partecipanti dell’edizione 2018 hanno lasciato in beneficenza e i proventi andranno al Lions Club di Duino Aurisina per la realizzare dei loro service.

I biglietti per l’evento sono già in vendita al link: https://www.associazionecuochitrieste.org/prodotto/cena-sotto-le-stelle-2018/

Oppure contattando il numero 338.6076900 o scrivendo a [email protected]

https://www.facebook.com/events/191419218375994/

Dettagli

Data:
24 luglio 2018
Ora:
20:00 alle 23:00
Sito web:
https://www.facebook.com/events/191419218375994/