Ristorante Al Campanile

Cividale del Friuli è una città che merita una giornata intera: il Tempietto Longobardo, il Ponte del Diavolo, il Museo Cristiano, le vie del centro storico. E quando la mattinata di visita si trasforma in appetito, la risposta giusta è a due passi: il Ristorante Al Campanile, in Via G.B. Candotti 4, è la trattoria di cucina tradizionale friulana che ogni visitatore di Cividale dovrebbe conoscere.

Un posto dove si mangia friulano vero

Il Campanile non è un ristorante che cerca di stupire con presentazioni elaborate o ingredienti esotici. È il tipo di locale che sa cosa vuole essere — una trattoria di cucina tradizionale friulana — e lo fa con la coerenza di chi non ha bisogno di dimostrare nulla.

La specialità della casa è il frico: quello morbido con le patate, dorato e filante, servito con la polenta come si deve. Un piatto che a Cividale e dintorni si mangia da sempre, e che qui viene fatto con il rispetto che merita — niente scorciatoie, niente versioni semplificate.

Il menù segue la tradizione friulana con un'atmosfera casalinga che mette a proprio agio fin dal momento in cui ci si siede. Niente fronzoli, niente distanze: ci si sente ospiti, non clienti.

Prezzi accessibili, qualità friulana

I prezzi vanno da 15 a 27 euro a persona — una forchetta che permette di scegliere secondo le proprie esigenze senza rinunciare alla qualità. Il rapporto tra quello che si spende e quello che si trova nel piatto è quello delle trattorie vere, dove la cucina è al primo posto.

Informazioni pratiche

Ristorante Al Campanile Via G.B. Candotti 4, 33043 Cividale del Friuli (UD) Tel. 0432 732467 Chiuso il lunedì. Prezzi: da 15 a 27 euro.

Il ristorante si trova nel centro storico di Cividale, facilmente raggiungibile a piedi dal Ponte del Diavolo e da Piazza Paolo Diacono.