Trattoria Stara Baba 2.0: Tradition und Innovation in der Küche, Clenia von San Pietro al Natisone (Ud)

Stara Baba
Trattoria Stara Baba

Wenn Erfahrung, Inspiration und Leidenschaft für gutes Essen zusammenkommen, entsteht ein einzigartiger Ort zum Besuchen: Stara Baba 2.0 Trattoria a Clenia von San Pietro al Natisone (Ud).

AKTIVITÄT FÜR AUSTAUSCHMANAGEMENT GESCHLOSSEN

Traditionelle friaulische Küche, neu interpretiert in einem zeitgemäßen Stil

Susannas Lächeln, das Sie im Speisesaal begrüßt, ist die erste überzeugende Zutat eines Ortes, an dem die Liebe zum guten Essen jedes Detail durchdringt.

In einer entspannten und modernen Atmosphäre Stara Baba 2.0 wird Ihre Augen und Ihren Gaumen mit seinen innovativen und unverfälschten Kreationen erfreuen.

Die Freundlichkeit des Personals begleitet die gesamte Speisekarte, vom Begrüßungsbereich bis zum Dessert.

Dabei wird auf die Schichtung ebenso geachtet wie auf die Echtheit der Produkte, die immer entsprechend der Saisonalität der Zutaten für appetitliche und unverfälschte Gerichte vorgeschlagen werden.

Stara Baba Vorspeise
Leckere und echte Gerichte. Trattoria Stara Baba

Lokale Produkte und ein Hauch von Kreativität und Fantasie

Leidenschaft, Kompetenz, Verbundenheit mit dem Territorium: drei Zutaten, aus denen die Geheimnis des Erfolgs des Restaurants Stara Baba 2.0.

Saisonale Kräuter und Gemüse werden von den umliegenden fruchtbaren Feldern gepflückt. Nudeln und Desserts werden zu Hause mit hochwertigen Rohstoffen und nach strengsten Verfahren zubereitet.

Eine Gourmetküche zum Restaurantpreis: Dies ist die Herausforderung von Stara Baba 2.0, und das Ergebnis ist das Lächeln, mit dem die Kunden seit Jahren die Einheimischen begrüßen.

Vom Üppigen Täler der Natisone Die Erstaunlichen kommen auch Schnecken von Vernasso, authentische Spezialität des Hauses, serviert mit hausgemachten Tagliatelle oder als exklusiver zweiter Gang.

Vernasso-Schnecken
Vernasso-Schnecken - Trattoria Stara Baba

Pünktlich auf den Tischen im Raum spucken Sie gebratenes Fleisch und Schneidebretter, begleitet von einer originellen und personalisierten Präsentation

Handwerkliche Zubereitung mit Sinn für Innovation

In einer jungen und dynamischen Umgebung, die gleichzeitig lebendig und entspannend ist, werden die Menüs des Restaurants Stara Baba 2.0 Ihren Experimentierwunsch befriedigen und Ihnen ein einzigartiges und ansprechendes Erlebnis bieten.

Brot und Grissini von der Willkommens-Vorspeise kommen direkt aus dem Ofen und eröffnen den Weg für den einladenden Duft von Pastagerichten wie Tagliolini mit San Daniele oder Kürbis-Leckereien.

Tagliolini San Daniele - Stara Baba, Clenia
Tagliolini mit San Daniele - Trattoria Stara Baba
Kürbis-Leckereien - Stara Baba
Kürbis-Leckereien, Trattoria Stara Baba

Hier wird das Fleisch so behandelt, wie es es verdient: Das Hauptgericht bietet authentische Köstlichkeiten wie mariniertes Rindfleisch in einer Marmorwanne, die unverzichtbaren Rindfleischspieße und großzügige, perfekt zubereitete Steaks.

Probieren Sie die Angus Tagliata sowie Kaninchengerichte und schicke Wildbretburger.

Trattoria Stara Baba 2.0, Geschmack und Authentizität werden zur Kunst

Bei Stara Baba 2.0 wird Kochen zur Kunst. Das gemütliche Interieur, in dem rund um 30 Platz findet, scheint von einer ständigen Suche nach dem Neuen, dem Guten, dem Gesunden und dem Echten durchdrungen zu sein.

Die Saisonalität der Zutaten ist einer der Eckpfeiler dieser Trattoria, in der die Menüs wöchentlich variieren, um den Gästen nur hochwertige Gerichte und Kreationen zu garantieren, die mit Talent und Fantasie kombiniert werden. Dadurch entstehen Kombinationen, die immer neu und überraschend sind, nie langweilig und immer geschätzt.

Durch die Verwendung von Niedertemperatur-Kochtechniken bleiben die natürlichen Aromen jeder einzelnen Zutat unverändert, wodurch ein leichtes und leckeres Menü mit wenig Fett entsteht, das auch für Liebhaber der vegetarischen Küche geeignet ist.

Von der Auswahl der Produkte bis zu Ihrem Tisch: Ein exzellenter Qualitätsservice

Jedes Detail wird vor Ort zubereitet: Sie können eine zusätzliche Minute auf Ihr Spaghetti-Gericht warten, aber sobald Sie den Tenor dieser Pasta probieren, werden Sie verstehen, dass sie sorgfältig ausgewählt und mit Leidenschaft gekocht wurde.

Und schon vor der Zubereitung wird der Phase des Kaufs und der Auffindung der Zutaten große Aufmerksamkeit geschenkt: Qualität, Authentizität und nach Möglichkeit 0 km sind die Schlüsselwörter, auch bei der Auswahl der ausgezeichneten Weine, aus denen das Papier dieses Restaurants besteht.

Wenn Sie den Geschmack der guten lokalen Küche suchen, in einem zeitgenössischen Schlüssel überarbeitet, Das Restaurant Stara Baba 2.0 ist der perfekte Ort für Mittagessen, Abendessen und Momente der Geselligkeit mit Ihren Freunden.

Trattoria StaraBaba

Über Clenia, 27
San Pietro al Natisone 33049, Italien

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